Foire aux Fromages et aux Vins

Affiche 31e Foire aux Fromages et aux vinsC'est le grand rendez-vous des gourmets et gourmands ! La Foire aux fromages et aux vins d'Antony investira le quartier Saint-Saturnin à la rentrée, les 8, 9 et 10 septembre 2017. Près de 80 000 inconditionnels des saveurs du terroir sont attendus pour cette 31e édition. Découvrez le programme spécialement concocté pour vous !
 

Pendant trois jours, Antony sera le point de ralliement de tous les épicuriens et vivra au rythme des produits du terroir. Les fins palais et amateurs de vins connaissent bien ce rendez-vous où l’on peut dénicher des produits authentiques dans une ambiance champêtre et conviviale. 165 exposants se déplaceront de toutes les régions de l’Hexagone et même de Suisse et du Liban pour l’événement. Près de la moitié des étals appartiendront à la filière viticole, les autres se répartiront entre fromagers et producteurs de salaisons et douceurs. Ils feront goûter et vendront leurs spécialités pour votre plus grand plaisir !
 


Pour vous mettre en appétit, découvrez la Foire aux fromages et aux vins en vidéo ! (édition 2014)
 

Les fromages d'Île-de-France et les vins du Liban à l'honneur

L'événement fera la part belle aux fromages du cru. Au milieu des stars fromagères d’Île-de-France comme le brie de Meaux (AOP), le brie de Melun (AOP), les visiteurs découvriront le coulommiers, le brie de Montereau… Les amateurs de vins se dirigeront vers les étals où seront notamment disposés les vins du Liban. Le vignoble libanais est majoritairement situé dans la plaine de la Bekaa, une haute vallée enserrée par deux chaînes montagneuses, où le vignoble se trouve à une altitude moyenne de 900 m.

De nombreuses animations !

Photo de la Foire 2016Comme d'habitude, l’événement gastronomique sera placé sous le signe des festivités. Au programme : cours de cuisine en plein air avec le chef Corvez, paniers garnis de produits du terroir à gagner, dégustation de brie de Meaux, animations dans les quartiers, apéritif en plein air, petit train pour se déplacer, parade dans les rues en compagnie de musiciens… Les visiteurs pourront également découvrir le savoir-faire de métiers anciens lors d’ateliers de fabrication du beurre à la baratte et de cordes en chanvre. Côté restauration, tout est prévu. Les spécialités régionales comme la tartiflette, la fondue, l’aligot, la truffade ou encore les galettes seront proposées dans les espaces de restauration en différents lieux de la Foire. Autre temps fort, un concert avec le duo Lunatico & Erness Sax aura lieu samedi à 20 h 30. Ne manquez pas l'événement incontournable de la rentrée !

Demandez le programme !

Vendredi 8 septembre
  • 16 h : ouverture de la Foire
  • 18 h 30 : inauguration officielle
  • 22 h 30 : fermeture des stands
     
Samedi 9 septembre
  • 10 h : ouverture des stands
  • Entre 10 h et 12 h : fabrication de beurre à la baratte et de cordes en chanvre ; dégustation de beurre (face au parvis de l’église)
  • Animation avec la Banda Adagio :
    • 10 h 15 : parking du Simply Market (rue Pascal)
    • 11 h 15 : parvis de la gare Fontaine Michalon (rue Mirabeau)
    • 12 h 15 : parking de l’Intermarché (rue des Gouttières)
  • Entre 14 h et 18 h : fabrication de beurre à la baratte et de cordes en chanvre ; dégustation de beurre (face au parvis de l’église)
  • De 20 h 30 à 23 h : concert du duo de musiciens Lunatico & Erness Sax (parvis de l’Hôtel de Ville)
  • 22 h 30 : fermeture des stands et des espaces de restauration
     
Taste fromage de FranceDimanche 10 septembre
  • 10 h : ouverture des stands
  • 11 h : 1re recette du chef Jean-Yves Corvez avec les élèves du lycée Théodore Monod (parvis de l’Hôtel-de-Ville)
  • 12 h : départ du défilé rue Jean Moulin en direction du quartier Saint-Saturnin, en compagnie de la banda Adagio et des confréries fromagères : brie de Meaux et Taste Fromage de France
  • 12 h 45 : apéritif offert (sur le parvis de l’Hôtel de Ville)
  • 14 h 30 : prestation de la banda Adagio
  • 14 h 30 : 2e recette du chef Jean-Yves Corvez (parvis de l’Hôtel-de-Ville)
  • 15 h 30 : dégustation du brie de Meaux
  • 16 h 30 : 3e recette du chef Jean-Yves Corvez (parvis de l’Hôtel-de-Ville)
  • 17 h 30 : prestation de la banda Adagio
  • 19 h 30 : clôture de la Foire
     
Pendant toute la durée de la Foire
  • Accueil, information : commissariat général
  • Samedi et dimanche : jeu du panier et jeu de questions réponses, circulation du petit train
  • Espace garderie (assuré par Baby'chou)
  • Différents espaces de restauration
  • Animations commerciales en centre-ville

Du 8 au 10 septembre 2017 dans le quartier Saint-Saturnin

Place de l'Église

  • Vendredi : de 16 h à 22 h 30 ;
  • Samedi : de 10 h à 23 h ;
  • Dimanche : de 10 h à 19 h 30.

Renseignements : 01 40 96 71 33
Entrée libre.